【产品编号】：CICC20871

【 CAS 号 】：

【产品名称】：植物乳杆菌

【英文名称】：Lactobacillus plantarum 

【标 准 值】：见证书

【物质规格】：1株

【物质形态】：冻干物

【基质/介质】：

【保存条件】：本品为非模式菌株，作为培养物35℃温度条件下存储。

【注意事项】：乳酸菌培养基30℃培养3天，菌落圆形、光滑、乳黄色；细胞杆形、单个或成对，0.4-0.7×1.5-2.6µm；G+，通常缺乏鞭毛但能运动，不形成芽孢，趋酸，化能异养，厌氧，即使菌株在空气中也发酵代谢；发酵α-甲基-D-葡糖甙、松三糖、α-甲基-D-甘露糖甙、阿拉伯糖、木糖；不还原硝酸盐；使牛奶酸化并可能凝固；在加有碳酸钙

【应用领域】：乳酸发酵，生产青贮饲料，制泡菜。