【产品编号】：CICC21101

【 CAS 号 】：

【产品名称】：德氏乳杆菌保加利亚亚种

【英文名称】：Lactobacillus delbrukii subsp. bulgaricus 

【标 准 值】：见证书

【物质规格】：1株

【物质形态】：冻干物

【基质/介质】：

【保存条件】：本品为非模式菌株，作为培养物37℃温度条件下存储。

【注意事项】：杆菌，宽0.5-0.8微米，长约2-9微米，两端呈圆形，以单个和成短链出现。不运动。从葡萄糖和其它碳水化合物产酸不产气。

【应用领域】：发酵产乳酸，应用于酸奶生产