【产品编号】:CICC21116
【 CAS 号 】:
【产品名称】:嗜热链球菌
【英文名称】:Streptococcus thermophilus
【标 准 值】:见证书
【物质规格】:1株
【物质形态】:冻干物
【基质/介质】:
【保存条件】:本品为非模式菌株,作为培养物37℃温度条件下存储。
【注意事项】:发酵葡萄糖、果糖、半乳糖、糊精等;易于发酵麦芽糖,不发酵乳糖。最适pH6.4-6.7;最适发酵温度50℃。
【应用领域】:生产L- D-乳酸。