【产品编号】：CICC21729

【 CAS 号 】：

【产品名称】：嗜热链球菌

【英文名称】：Streptococcus thermophilus 

【标 准 值】：见证书

【物质规格】：1株

【物质形态】：冻干物

【基质/介质】：

【保存条件】：本品为非模式菌株，作为培养物42℃温度条件下存储。

【注意事项】：细胞球形或卵圆形，G+，在液体培养基成对或链状出现，不运动，无芽孢，兼性厌氧，化能异养型。生长需要丰富的培养基，蔗糖和乳糖发酵最佳，葡萄糖﹑果糖﹑乳糖和蔗糖产酸，麦芽糖﹑甘油﹑山梨醇不产酸。接触酶阴性。最适42～45℃。

【应用领域】：乳制品﹑乳饮料