【产品编号】:CICC23203
【 CAS 号 】:
【产品名称】:乳酸乳球菌乳亚种
【英文名称】:Lactococcus lactis subsp.lactis
【标 准 值】:见证书
【物质规格】:1株
【物质形态】:冻干物
【基质/介质】:
【保存条件】:本品为非模式菌株,作为培养物30℃温度条件下存储。
【注意事项】:发酵葡萄糖、果糖、乳糖、半乳糖、麦芽糖、核糖;革兰氏阳性,菌体呈球状,无芽孢,菌落圆形,接触酶阴性,水解精氨酸,兼性厌氧,15℃生长 45℃不生长。
【应用领域】:发酵酸奶等乳制品