【产品编号】：CICC20244

【 CAS 号 】：

【产品名称】：德氏乳杆菌保加利亚亚种

【英文名称】：Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 

【标 准 值】：见证书

【物质规格】：1株

【物质形态】：冻干物

【基质/介质】：

【保存条件】：本品为非模式菌株，作为培养物34℃温度条件下存储。

【注意事项】：发酵果糖、葡萄糖和乳糖；不发酵蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖；革兰氏染色后可见细长杆状，单生；高产胞外多糖，能较快产生双乙酰。

【应用领域】：生产酸奶。