【产品编号】：CICC20395

【 CAS 号 】：

【产品名称】：乳酸乳球菌乳亚种

【英文名称】：Lactococcus lactis subsp. lactis 

【标 准 值】：见证书

【物质规格】：1株

【物质形态】：冻干物

【基质/介质】：

【保存条件】：本品为非模式菌株，作为培养物37℃温度条件下存储。

【注意事项】：无芽孢，G+球菌，菌落表面光滑有光泽，隆起，边缘完整，菌体为圆球，单生、成对、成链排列；MRS液体培养基中底部有厚的圆形沉淀；接触酶阴性，能从葡萄糖产酸不产气。

【应用领域】：制作奶豆腐